
Es una pilsen premiun de baja fermentación. Como su nombre indica es una cerveza biológica elaborada según la Ley de Pureza alemana de 1516,solamente se permiten estos 4 elementos en su producción: agua, lúpulo, malta y levadura, siendo los tres últimos totalmente biológicos. Está
producida con una receta secreta del año 1543 !!! Así pues vayamos al lío.... : me ha parecido una cerveza muy fresquita suave , muy agradable al paladar. Se nota levemente el amargor del lúpulo , su paso en boca es bastante limpio con el carbónico compacto y muy bien integrado
en la cerveza. La espuma es esponjosa y duradera lo cual para mi gusto personal ha sido una grata sorpresa. Recomiendo beberla bien fría ya que insisto me ha parecido muuuy refrescante.
Reseñar que el agua para su elaboración está sacada del río alemán Rhön, y que las levaduras son naturales.
Para César " el jockey de TUZSA " : creo que lo que más ha influido a que me gustara es seguir tu consejo y tomarme una birrita tranquilamente en el salón de mi casa, y sacar tensiones después de una dura jornada de currelo.